Unsere Weinberge
Alte Reben (franz. vieilles vignes) stehen für dichtere und komplexe Aromen - aber auch für stark reduzierten Ertrag und höheren Aufwand im Weinberg. Unsere Weinberge bestehen zu hohem Anteil aus Alten Reben, die wir auf Erhalt pflegen.
Unsere Location
Goldener Adler - Weingut Oktavian Wagner im denkmalgeschützten und liebevoll sanierten alten Adler - im über 500 Jahre alten Weinkeller entsteht Wein aus kleinen, meist alten Lagen in aufwendiger Handarbeit.
Unsere Weine
Alle Weine kommen ausschließlich aus Einzellagen, um die spezifischen Aromen des Terroirs bestmöglich zu reflektieren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl (Weißwein) und französischer Eiche - Barriques (Rotwein und Weißwein).
Unsere Philosophie
Kleine Einzellagen, Alte Reben, aufwändige Handarbeit, schonende Verarbeitung - kein Massenwein, jeder hat seinen eigenen Charakter.
Unser Motto: Wein soll Spaß machen - bei Erzeugung und dem Genuss.
Weingenuss vom Goldenen Adler !
Geniesst Eure Zeit zu Hause mit einer guten Flasche Wein vom Goldenen Adler - Weingut Oktavian Wagner.
Sorgfältige Pflege im Weinberg, selektive Handlese, sanfte Pressung in der Korbpresse und lange Reifung im Gewölbekeller ergeben Terroir-betonte, harmonische und komplexe Weine.
Bei Rotweinen sowie der Pinot Blanc S Reihe erfolgt der Ausbau in ausgewählte Barriques aus französischer Eiche.
Wir erlassen Euch für Bestellungen ab 12 Flaschen die Lieferkosten !
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Schickt gerne ein mail mit eurer persönlichen Wunschliste - oder kommt doch nach Terminabsprache direkt im Weingut in Malsch vorbei...
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Gerne stellen wir auch ein Geschenkpaket mit 2-3 Flaschen zusammen und liefern zu euch nach Hause.
Im Umkreis von 10km um Malsch liefern wir direkt ohne zusätzliche Lieferkosten.
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winzer@weingut-oktavian-wagner.de / +49 171 3085795
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Macht es Euch zu Hause schön !
Der Sommerwein - Spätburgunder Rose 'Pink Lady'
Sommerliche Frische - Noten nach Erdbeere, Zitrus und Passionsfrucht gepaart mit einem perfekt ausbalancierten Säure-Süße-Spiel - ein spritziger Wein aus einer Einzellage am Malscher Letzenberg der begeistert.
Sonne - AfterWork - HappyHour oder einfach zum Grillen, am Baggersee, am Pool oder Planschbecken - passt einfach...
Pinot Blanc Verkostungspaket
Wenn sonnengereifte Pinot Blanc Trauben, Hand-Selektion mit Korblese, beste französische Eiche, viel Zeit und Geduld und Sorgfalt im Keller zusammenkommen kann daraus etwas Besonderes entstehen.
Komplexe Aromen mit Holunderblüte, Apfel und Nektarine - Rauchiger Vanilleton durch medium getoastetes französisches Barrique, dank des langen Hefelagers mit biologischem Säureabbau cremige, schmelzige Brioche Aromen.
Dazu der Vergleich aus dem reduktiv ausgebautem Pinot Blanc im Edelstahltank - fruchtige Noten nach grünem Apfel, tropische Früchte und ein Hauch von Quitte und Grapefruit.
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Einfach bestellen als 'Pinot Blanc Verkostungspaket'
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Aktion Bio-Oase Trockenmauer
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Ein wichtiger Schritt zu mehr biologischer Vielfalt im Weinbau ist unser Projekt einer 70m langen Trockenmauer aus heimischem Naturstein. Der Lebensraum Trockenmauer ist ein wertvolles Biotop und stellt in einer von Landwirtschaft geprägten Landschaft wichtige Überlebensräume für bedrohte Tiere und Pflanzen dar.
Finanziert wird das Projekt direkt mit 20% des Umsatzes unserer Rotweinserie 2018 Pinot Noir S und Spätburgunder 2018 - beide lagen 18 Monate im Barrique aus bester französischer Eiche und wurden rechtzeitig zum Baubeginn der Mauer letztes Jahr abgefüllt.
Seid dabei - unterstützt ein Stück mehr Natur...
Pinot Blanc Verkostungspaket
2 Jahrgänge Pinot Blanc aus Alten Reben - aromatisch ausgebaut in Barriques aus französischer Eiche und fruchtig-frisch aus dem Edelstahltank. Vergleich von Jahrgang und Ausbau, stark reduzierter Anbau und selektiver Korblese - Charakter der Lage und des Terroirs pur.
Statt 76€ jetzt nur 56€
Winzersekt QbA
Hand-Selektion der Trauben, schonende Pressung, lange und sanfte primäre Gärung, 14 Monate Flaschengärung und Reifung auf der Feinhefe erschaffen komplexe Aromen mit tropischer Frucht, Limette und Sekundäraromen mit Brioche. Die feine Perlage erzeugt ein ausgeglichenes Süße-Säure-Spiel und macht lang Freude.
Rose 'Pink Lady'
Sommerliche Frische - Noten nach Erdbeere, Zitrus und Passionsfrucht gepaart mit einem perfekt ausbalancierten Säure-Süße-Spiel - ein spritziger Wein aus einer Einzellage am Malscher Letzenberg der begeistert.
Sonne - AfterWork - HappyHour oder einfach zum Grillen, am Baggersee, am Pool oder Planschbecken - passt einfach...
